Fiodifrutta uva spina

Formati
1x250
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L’uva spina è una varietà di ribes selvatici con acini di colore giallo, verde pallido o rosato, a seconda della varietà. La buccia è trasparente e lascia intravedere i semi e la vascolarizzazione della polpa. Viene raccolta sui terreni Rigoni di Asiago situati in Bulgaria, dal mese di giugno ad agosto.
Il gusto:
dolciastro, leggermente acidulo e molto profumato.
Abbinamenti e consigli:
deliziosa su formaggi a pasta molle, parmigiano e carne di manzo cruda, ma anche sui dolci, in particolare nello strudel.
Formati:
250g.